Crisis? What crisis?
12 enero 2012
Neveras de enero… Se llenan de voluminosas bolsas de ensalada, y esconden en su fondo pequeños misterios…
¿Sobró roscón?… Que pena, se ha secado, con lo bueno que estaba! Más bueno que va a estar, viva el pudding!!!!
Un vaso de leche para remojar los restos del roscón rebanaditos, otro vaso más para mezclar con un par de huevos, 75 gramos (g) 
de azúcar, algo de vainilla y un poco más de agua de azahar. Le añadí unos arándanos secos. Molde caramelizado, 40 minutillos de bañomaría en horno suave.
Enero y en crisis… Pues yo vivo en el pais de la triple A
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21 comentarios
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QJones
Gusete
Pachi
mariapilar
juantxo
davidmtm
Ajonjoli
Carmen
MadridTieneMiga
Atiras
rosaarda
caminarsingluten
María C.
aliciadm
Colettemtm
Nik
A pesar de los grandisimos excesos hechos estas fiestas, aun me quedarian ganas para pegarle un bocado.
Feliz año a todos los que manteneis en marcha el horno de Madrid tiene Miga!!!!
Feliz año, gurmetillo…o era grumetillo?
Ahí, muy bien, aprovechando restos y dando ideas a los demás sobre qué hacer con esos tres enormes trozos de tres roscones que amenazan con anidar, conquistar y reconquistar la esquina de la alacena. Ole! Me pongo hands to the work.
Ugh! 3 enormes trozos? Tienes un molde grande-grande? Un par de kilos de azucar para el caramelo?… Te va a encantar
Genial idea, sólo se me ocurrió hacer torrijas con lo que sobró.
Absolutamente prefiero tu idea, gracias!
Que tengas un buen día!
Uh…pero las torrijas son de más entrao el año, no? (me encanta este costumbrismo solo por fastidiar, que por mi torrijas cada día
)
Pues si con este delicioso pudding se acaba hasta la crisis!!! Explicame lo de las 3 As
saludos y sigue con tus genialidades que me encantan … ahhhhh que me llevo un trocito… no mucho y como no… la recetukis también…
Las 3 As te las dan una panda de sinverguenzas modernos escondidos tras la ingeniería financiera cuando, con perdón, les lames el trasero. Pero te las quitan cuando les da la gana si con ello se pueden forrar de alguna forma… Dicen que en el mundo, en realidad, manda Standard & Poor’s. En nuestra casa, de momento, manda el pudding. Gracias por pasar!
en mi casa, mi madre lo solia hacer con pan viejo tambien, es la misma receta? gracias y felicidades por el trabajo, me encanta!
Gracias a ti por comentar, Matias. Yo creo que cada casa tenía una receta de pudding, todas muy parecidas con pequeñas variaciones. Yo admito que no lo había hecho nunca, pero si que los he comido riquísimos, de restos de brioche, o de bollos suizos.
Hola Gusete,
La verdad es que con lo que nos gusta, veo imposible que sobre roscón en casa y si sobra mala señal jejejeje, pero tiene una pinta extraordinaria y con el hambre que tengo ahora mismo, viéndolo se me pueden saltar las lágrimas en cualquier momento. El otro día hizo uno mi mujer con una de mis pruebas de bizcocho que sobró. Es una idea genial esta del pudding!!!
Ahmigo, entonces tendrás que hacer un roscón solo por el placer de comerte el pudding!
Un abrazo!
en el pais de la triple A ? Pues no te asomes mucho a la ventana
Pero no me anime a escribir para hablar de la crisis . Me gusta todo de este blog , web ó lo que sea , Las recetas ya las han halagado otros muchos y no hace falta que lo haga uno mas . Aun así ,lo hare : Son estupendas !
Escribo para agradecer ,al que hace ó a los que hacen las fotos, las molestias que se toman para que esas imagenes sean caricias para nuestros ojos y un balsamo para el alma en estos tiempos tan duros que vivimos .
Sin saber nada, se podria suponer que el fotografo es el mismisimo cocinero . Luz y comida ,directos al corazon .
Muchas gracias .
Jaja, en mi casa no tengo que someterme a los dictámenes de S&P, por eso digo que vivo en el país de la triple A. Todavía no han llegado a eso… Todavía.
Quería agracecer tus palabras en nombre de todos los que han hecho y hacen posible esta “cosa”. Las fotos son todas de los panaderos/cocineros, algunas más acertadas que otras, pero siempre con la intención que tu retratas de compratir nuestras pequeñas criaturas con el mundo. Caricias para los ojos, bálsamos para el alma…Uau, nos has puesto el listón muy alto. Gracias!!!!
Soy poco amante del roscón, pero he realizado tu receta y me ha encantado, y luego dicen que segundas partes no son buenas, y que no hay que dar una segunda oportunidad al condenado a la basura.
Gracias, Carlos. El cubo de la basura es un agente enemigo infiltrado en nuestra casa. No, repito NO, hay que darle de comer nada
Ole…. con tropezones. No como otros…. En casa como somos megagolosos no han llegado a hacerse duros. Creo que voy a hacer un roscón para hacer tu pudding. Salut.
Me lo cuentas, eh?… Merece la pena
menos mal que has explicado lo de que te referías a tu casa, empezaba a pensar que te habías mudado a Alemania…….
En casa nunca sobra roscón, ni una miga, nada de nada. Y si hago un roscón para hacer pudding D. se lo comerá antes!!
Pero los alemanes no están libres de polvo y paja… Y me temo que van a tardar poco en descubrirlo. Creen que hicieron el esfuerzo correcto, y que pueden aislarse del mundo. Pero cuando caigamos detrás de Portugal, y detrás nuestro vaya Francia, ¿de que entrepierna se van a agarrar ellos?… Hazle el roscón a escondidas (como si pudiera esonderse algo así)
Suertudo ! En mi casa nunca sobra roscón.